Ácido Cítrico Monohidratado

Descripción

El ácido cítrico orgánico se usa a menudo en la industria alimentaria, pero también se usa como antioxidante para cosméticos, agentes de limpieza y la industria del metal. Proviene principalmente de los cítricos, pero hoy en día también se puede obtener a partir de azúcares con ayuda de hongos. Incluso el cuerpo humano produce ácido cítrico.

Este ácido es el más común para determinar la acidez correcta de los productos. Lo puedes encontrar como regulador de la acidez en alimentos y cosméticos. También se conoce como ácido alimentario con número E E330. Cuando vea esto en una etiqueta, sabrá que el producto contiene ácido cítrico. También sirve como agente de limpieza. Es eficaz para combatir la cal o las algas. Por eso también es adecuado para descalcificar cafeteras y hervidores. También es adecuado para eliminar el óxido o como limpiador natural de inodoros.

Se produce por fermentación natural de melazas procedentes de la remolacha, tapioca o el maíz. En la naturaleza se encuentra como el ácido de los frutos cítricos. Es un producto 100% biodegradable.

Por su versátil estructura molecular el ácido cítrico anhidro farmacéutico, tiene un gran número de aplicaciones tanto industriales como para profesionales y en el hogar.Es apto para aplicaciones farmacéuticas y cosméticas, así como alimentarias como aditivo (E330). Muy soluble en agua y en etanol y quimicamente y microbiologicamente estable.